正常狀態(tài)下的木材及其制品，都會(huì)有一定數(shù)量的水分。我國把木材中所含水分的重量與絕干后木材重量的百分比，定義為木材含水率。木材的平衡含水率隨它們所處環(huán)境的溫度和濕度的變化而變化，當(dāng)平衡含水率和環(huán)境濕度有差值時(shí)，實(shí)木會(huì)趨向于接近環(huán)境。這就產(chǎn)生了木材的濕脹與干縮現(xiàn)象，這是木材特有的物理現(xiàn)象。

自然界中各地區(qū)的濕度和溫度在不同的季節(jié)都有相對的穩(wěn)定。木材長時(shí)間地處在這種相對溫濕度環(huán)境中，其含水率會(huì)達(dá)到一個(gè)相對的恒定。不同的木材有著不同的質(zhì)密度，而這就代表著木材本身對水分的敏感度。好的木材質(zhì)密度高，不容易隨著周圍濕度的變化而改變本身的含水情況，而差的木材由于密度低，毛孔粗，非常容易釋放水分和吸取水分。

木材外部濕度的變化，會(huì)改變木材細(xì)胞內(nèi)外的含水情況，而當(dāng)這值超過木材本身穩(wěn)定值的范圍時(shí)，木材就會(huì)開始發(fā)生形變和開裂。

在生產(chǎn)過程中對木材的含水率進(jìn)行監(jiān)控，以保證木材的含水率符合加工要求，如發(fā)現(xiàn)有含水率超標(biāo)的現(xiàn)象，應(yīng)該及時(shí)做干燥處理。在加工過程中也要對被加工的零部件進(jìn)行全程監(jiān)控，尤其在氣候環(huán)境潮濕的狀況下。生產(chǎn)加工過程中的含水率的檢測可選用針式含水率測量儀，為了保證美觀，刺探部位應(yīng)選擇產(chǎn)品裝配后的隱蔽處。

為了有效控制實(shí)木家具的含水率，在生產(chǎn)過程中進(jìn)行監(jiān)控的人員除了要安排生產(chǎn)部人員的自檢外，一定還要安排品質(zhì)管理部的人員抽檢。如企業(yè)沒有成立品質(zhì)管理部，也要安排非生產(chǎn)部的人員進(jìn)行檢測。

綜上所述，家具企業(yè)在生產(chǎn)過程中對含水率的控制是非常必要的，而且在控制的過程中要采用各種合理的干燥措施，加強(qiáng)生產(chǎn)過程中的含水率控制，以使產(chǎn)品適應(yīng)各地不同的平衡含水率或使用條件。

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